La ricetta Ricetta Pizza finta al pomodoro è un finger food sfizioso e veloce, ideale per antipasti o spuntini ricchi di gusto. La combinazione del pomodoro fresco o in polpa, il formaggio Asiago croccante, il profumo del basilico fresco e un filo di olio extravergine di oliva crea un equilibrio di sapori semplice ma avvolgente. Solitamente gustata tiepida o al momento, questa preparazione leggera si accompagna perfettamente a un aperitivo.
- Preriscalda il forno a 200 °C in modalità statica.
- Tendi la pasta sfoglia su una placca da forno e bucherella la base con una forchetta.
- Condisci la polpa di pomodoro con sale, basilico tagliuzzato e olio.
- Distribuisci il composto di pomodoro sulla sfoglia, quindi aggiungi il formaggio Asiago a cubetti.
- Inforna per 12 minuti, controllando che la crosta sia dorata e asciutta.
- Lascia riposare almeno 5 minuti prima di servire.
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