La ricetta BROWNIES ALLE NOCI unisce l’eleganza del cioccolato fondente al croccante delle noci tostate. Questo dessert morbido e intenso si distingue per la consistenza vellutata che si scioglie in bocca, arricchita dalla dolcezza delle noci tritate e dalla leggera nota di vaniglia. Tradizionalmente serviti freddi, sono perfetti come dolce da condividere con amici, magari accompagnati da una pallina di gelato all’acqua o uno spiccio di panna montata.
- In una casseruola, sciogli a bagnomaria il burro insieme al cioccolato fondente, alla vaniglia, allo zucchero e al sale.
- Aggiusta i pezzetti di cioccolato e mescola finché il composto diventa liscio e caldo.
- Lascia intiepidire il preparato e incorpora le uova una alla volta, mescolando energicamente.
- Unisci la farina setacciata e frulla brevemente per amalgamare.
- Aggiungi le noci tritate a cubetti e amalgama il tutto con una spatola.
- Versa il composto in una teglia rettangolare foderata con carta forno.
- Cuoci a 180°C per 20–25 minuti, finché il piatto risulta leggermente umido al centro.
- Attendere che si raffreddi completamente prima di tagliare i brownies a quadratini.
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