La ricetta Verdure spadellate con datterini secchi e nocciole è un piatto goloso e veloce da preparare, perfetto per accompagnare un secondo piatto leggero. Il sapore deciso e i profumi avvolgenti rendono questo piatto un ottimo contorno per qualsiasi occasione.
È un piatto che si presta anche a essere gustato come antipasto, grazie alla sua semplicità e freschezza. Il modo in cui le verdure vengono tagliate e caramellate con i datterini secchi e la granella di nocciole crea un equilibrio di sapori unico.
La ricetta è facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti, ma è in grado di soddisfare l’appetito di quattro persone. Il tempo di cottura è di circa 10-15 minuti, quindi è un piatto perfetto per quando si ha fretta di preparare qualcosa di gustoso e rapido.
La preparazione di questa ricetta è molto semplice e richiede solo pochi passaggi.
- Fate scaldare 3/4 cucchiai di olio in una capiente padella antiaderente con uno spicchio di aglio schiacciato e il rosmarino tritato.
- Aggiungete le verdure (zucchine, cipolle rosse, cipolla bianca, patate), salate e pepate.
- Tagliate i datterini secchi a pezzettini e uniteli in cottura alle verdure.
- Cuocete le verdure per circa 10-15 minuti, facendo saltare spesso le verdure spadellandole.
- Aggiungete una manciata di granella di nocciole al termine della cottura e servite calde o tiepide.
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