Panna cotta con salsa all’uva ricetta….

La ricetta Panna cotta con salsa all’uva è un dolce classico italiano con una sfiziosa variante: l’acuto e dolce contrasto dell’uva in una salsa vellutata. Ideale per concludere un pasto importante o per un dessert raffinato in occasione di un aperitivo speciale, questa preparazione conquisterà i vostri ospiti con un equilibrio di sapori sorprendente.

La realizzazione della panna cotta è un gioco da ragazzi.
Si mescolano ingredienti semplici come panna fresca, zucchero e colla di pesce
per ottenere un dolce cremoso e liscio, che si modella perfettamente nelle formine.
La dolcezza sfumata della panna si sposa alla perfezione con la salsa all’uva, dal sapore intenso e fruttato, che regala una nota fresca e accattivante al dessert.

* Un tocco di magia: ammollo la colla di pesce in acqua fredda, seguendo le istruzioni sulla confezione.
* Semplicità e precisione: scalda la panna con lo zucchero e un tocco di aroma, quindi unisci la colla di pesce ammorbidita.
* Creare la base: versa il composto nelle formine e lascia rassodare in frigorifero per almeno 4 ore.
* Il tocco finale: prepara la salsa all’uva, frullando insieme uva fresca, zucchero e un pizzico di buccia d’arancia per un tocco agrumato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.