La ricetta Torta di compleanno con rose in pdz….. è un’opera d’arte culinaria ideale per festeggiare ogni occasione speciale. Questo piatto unisce due strati di soffice pan di spagna, con crema pasticcera alla nocciola, decorata con panna e mascarpone, e rose e fiori modellati con pasta di zucchero, creando una scenografica semplicità!
La torta si distingue per il suo sapore caratteristico di nocciola e limone, combinati con la delicatezza del pan di spagna e la cremosità della panna e del mascarpone. È un piatto che viene gustato solitamente in occasioni speciali, come compleanni e matrimoni.
- Setacciate la farina con lo zucchero, il lievito, il sale e la vanillina.
- In una ciotola, versate i tuorli e in un’altra versate gli albumi e tenete da parte.
- Incominciate a montare i tuorli, aggiungete ai tuorli l’acqua a temperatura ambiente e l’olio di semi.
- Grattugiate la scorza di mezzo limone non trattato.
- Sbattete il composto con le fruste fino ad ottenere una crema omogenea.
- Montate gli albumi utilizzando uno sbattitore elettrico, quindi azionate la frusta e iniziate a montare gli albumi.
- Versate il composto delicatamente nello stampo, imburrato e infarinato, e mettete in forno caldo a 175° per 45 minuti.
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