I sapori delicati e il profumo irresistibile degli aromi orientali si uniscono alla morbidezza dei fagioli di soia creando un’esperienza gustativa unica. Una vera esplosione di sapori per il palato, adatta a vegetariani e amanti delle nuove tendenze gastronomiche.
Preparare questa zuppa e vellutata è un’avventura semplice e gratificante, dove ogni passaggio contribuisce a creare un risultato finale irresistibile.
* Soffriggere in padella con un filo d’olio aromi come aglio, cipolla e zenzero.
* Aggiungere i fagioli di soia e cuocere per qualche minuto.
* Sfumare con un tocco di brodo vegetale.
* Lasciare insaporire per un breve periodo.
* Frullare il composto finché non diventa vellutato e cremoso.
* Servire caldo, decora con un’insaporita spruzzata di sesamo e prezzemolo fresco per un tocco finale di originalità.
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