La ricetta Biscotti con giuggiole è un piatto tipico del periodo delle giuggiole, caratterizzato dal profumo unico e delicato di questo frutto esotico.
Questi biscotti sono fatti con una tradizionale miscela di farine, lievito e grappa, che li rende unici e deliziosi. La aggiunta delle giuggiole, prive del nocciolo, dona al piatto un sapore intenso e complesso, ideale per essere gustati durante un momento di relax o come spuntino nel pomeriggio.
- Escalare le farine con il lievito.
- Fare una fontana con le farine al centro delWhich contiene il burro fuso, zucchero, uova, latte, sale e grappa. Amalgamare bene gli ingredienti.
- Aggiungere le giuggiole alle farine e amalgamare bene.
- Fare delle palline e schiacciarle sulla lastra del forno coperta con carta forno.
- Cuocere in forno già caldo a 180° per 15-20’.
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