La ricetta Panini agli aromi è un piatto morbido e versatile, ideale per accompagnare degli antipasti o per una merenda tra amici. Sono perfetti per tutti i gusti e si possono personalizzare con i tuoi aromi preferiti.
Per preparare questi panini, inizia con l’unione di lievito naturale, acqua, latte tiepido e miele. Aggiungi le farine e impasta per circa 10 minuti. Fermati l’impastatrice e lascia riposare per 5 minuti, poi aggiungi sale e impasta ancora per 10 minuti.
- Versa l’impasto su una spianatoia infarinata, stendetelo con le mani e fate una piega.
- Dividere in tante pezzi da circa 70-80 grammi ciascuno e con ogni pezzo formate una pallina.
- Mettete le palline sulla piastra ricoperta da carta da forno e lascia riposare nel forno spento con la luce accesa per circa 3-4 ore.
- Trascorso il tempo della lievitazione, spennellate i panini con un pò di latte e poi mettete sui panini i diversi aromi.
- Infornate in forno preriscaldato a 200° C per circa 20-25 minuti.
- Togliete i panini dal forno e trasferiteli su una griglia per farli raffreddare.
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