La ricetta CREMA DI COCCO E YOGURT ALLA BANANA è un dolce fresco e cremoso, perfetto per accompagnare dessert o come merenda golosa. La dolcezza della banana si sposa alla perfezione con l’aroma esotico del cocco, creando un piatto sfizioso e dal sapore unico.
- Scaldate il latte fresco in una padella antiaderente fino al bollore e spegnete la fiamma.
- In una terrina,frullate i tuorli d’uovo con lo zucchero e il cocco rapè.
- Setacciate la farina e continuate a frullate il composto.
- Versate il composto di farina nel latte caldo.
- Cuocete a fuoco medio, mescolando con un cucchiaio di legno.
- Lasciate raffreddare la crema prima di incorporare lo yogurt alla banana.
- Frullate la crema con lo yogurt fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- Lasciate riposare la crema in frigorifero fino al momento di servirla.
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