La ricetta CREMA DELICATA AL CIOCCOLATO BIANCO è un’idea perfetta per coloro che amano la delicatezza e la eleganza dei dolci più sofisticati. Questa crema è un elemento giocatore per farcire bignè, torte e dolci vari, e darà un tocco di originalità ai tuoi piatti. Con un sapore gradevole e un aroma intenso, è un’ideale per qualsiasi occasioni speciali.
- Versate in una ciotola 1/2 l di latte fresco e 200 gr di panna fresca.
- In una padella fate scaldare il latte e quando sarà bollente unite le polveri di farina, zucchero e vaniglia. Mescolate senza interrompere con un cucchiaio di legno.
- Aggiungete il cioccolato tagliato a scagliette e fatelo sciogliere mescolando ancora. Continuate fino a quando il composto non prenderà la consistenza di una crema.
- Se dovessero esserci dei grumi, passate la crema al minipinner.
- Quando la crema sarà ben fredda, unitegli delicatamente la panna montata.
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