La ricetta CONFETTURA DI SUSINE è un delizioso piatto estivo che unisce il sapore dolce delle susine alla freschezza del limone. Questa confettura è ideale come merenda sana e gustosa, ottima per accompagnare il pane o come topping per yogurt o gelato.
La confettura si caratterizza per il suo sapore intenso e dolce, con un tocco di acidità dato dal succo di limone. Solitamente viene gustata sola o abbinata a prodotti da forno o yogurt.
- Lavate e private del nocciolo le susine;
- mettetele ora in una casseruola capiente insieme al succo di limone, e portate ad ebollizione.
- Lasciate consumare, mescolando di tanto in tanto, dopo un’ora circa di cottura aggiungete lo zucchero e fate consumare ancora per altri 30’.
- Quando la confettura sarà della giusta consistenza, spegnete la fiamma e fate freddare.
- Trasferite negli appositi barattoli, conservate in frigo e buona merenda!!!
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