La ricetta Strudel salato-spinaci e ricotta propone un sfizioso antipasto, perfetto per un aperitivo o un buffet. La sfoglia croccante e dorata abbraccia un ripieno cremoso di ricotta e spinaci, arricchito dalla delicatezza del semi di sesamo e dal sapore salato della ricotta.
- Scongelare gli spinaci e amalgamarli con la ricotta, l’olio e il sale.
- Stendere la pasta sfoglia su una teglia, formando un rettangolo.
- Distribuire il ripieno al centro della sfoglia.
- Chiudere i bordi della sfoglia, sigillando bene il ripieno.
- Spennellare la superficie dello strudel con latte e cospargerla con semi di sesamo.
- Cuocere in forno preriscaldato fino a quando la superficie è dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
