La ricetta Rotolo di carote con crema di formaggio, burro e cocco è un dolce delizioso e cremoso, perfetto per ogni occasione. Questo piatto è caratterizzato dai sapori dolci e freschi delle carote, uniti alla cremosità del formaggio e del burro, tutto avvolto in un delicato strato di cocco. Solitamente, viene gustato come dessert o como spuntino speciale, decorato con codette di zucchero colorato e cocco grattugiato.
- Stendere un canovaccio o strofinaccio pulito da cucina sulla superficie di lavoro, coperto con una spolverata di zucchero a velo.
- Quando la torta è pronta, ribaltare immediatamente sul vostro strofinaccio preparato e togliere la carta da forno.
- A partire dalla parte più corta della torta, piegare l’asciugamano sopra il bordo, poi rotolare delicatamente la torta sulla superficie dell’asciugamano.
- Una volta che la torta si raffredda, srotolarlo attentamente e stendere la crema uniformemente su tutta la torta, coprendo fino ai bordi.
- Rotolare di nuovo la torta e avvolgere il rotolo con la pellicola, lasciandolo in frigo per una mezz’oretta o fino a quando la crema si è un po’ ferma.
- Decorare come volete o semplicemente spolverate con zucchero a velo, tagliatelo a fetta e servirlo.
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