Patate sabbiose

La ricetta Patate sabbiose è un viaggio culinario che ti catapulta in splendide giornate di mare. Le sue origini, immerse nella tradizione mediterranea, le donano un sapore semplice, genuino e irresistibile. Un piatto perfetto per una merenda veloce, un buffet informale o un contorno gustoso per il vostro pranzo o cena estiva.

Preparare le Patate sabbiose è un’esperienza rilassante e gratificante. Le patate, solitamente piccole e dalla forma tondeggiante, vengono accuratamente lavate e asciugate. Subiscono un processo di “custodia” in una panatura dorata e fragrante che le avvolge in un guscio croccante e che si disfa in mille sfumature di sapore. Un tocco di olio d’oliva, il sale e l’aroma mediterraneo del rosmarino completano la magia.

* Lava e taglia le patate cercando di ottenere delle fette uniformi.
* Preparal un panatura con pangrattato, erbe aromatiche e un pizzico di sale.
* Azzarda le patate in padella con un filo d’olio, fino a quando non diventano dorate e croccanti.

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