La ricetta Spirali di pasta sfoglia è un antipasto sfizioso e facile da preparare, perfetto per occasioni speciali o serate con gli amici. Questo piatto è caratterizzato da un ripieno cremoso di Crescenza, basilico, prosciutto crudo e pomodorini, racchiuso in una spirale di pasta sfoglia croccante.
Per preparare le Spirali di pasta sfoglia, occorre iniziare con la preparazione dei coni di carta stagnola.
- Preriscaldare il forno a 200°.
- Tagliare la carta stagnola in grandi quadrati e piegarli in due, poi arrotolarli fino a creare una sorta di cono.
- Tagliare a strisce la pasta sfoglia e arrotolarla sui coni di stagnola.
- Spennellare la pasta sfoglia con un po’ di acqua e rotolarla sopra i semi di papavero.
- Infornare i coni di pasta sfoglia per 15 minuti.
- Nel frattempo, preparare il ripieno mescolando la Crescenza, il pomodorino tagliato a pezzettini, il basilico sminuzzato e il prosciutto crudo tagliato a tocchetti.
- Sfilare delicatamente i coni di pasta sfoglia dalla carta stagnola e farcirli con il ripieno preparato.
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