La ricetta Bicchierini di salmone è un’idea pratica e veloce per un antipasto facile, gustoso e carino. Questo piatto è perfetto per qualsiasi occasioni, sia per un semplice pranzo con gli amici o per una ricreazione durante una serata speciale.
Per preparare questi bicchierini, prendete 150 g di salmone affumicato e tagliatelo come per fare una tartare. Condite il salmone con succo di limone, sale, erba cipollina tritata e un filo di olio.
* Tagliate il radicchio e conditelo con sale e un filo di olio.
* Pelate l’arancia a vivo e tagliatela a cubetti piccoli, conditela con sale, pepe e un filo di olio.
* Mondate l’erba cipollina e tritatela.
* Assemblate i bicchierini, ponendo prima il salmone, poi l’arancia e infine il radicchio. Guarnite con un filo di erba cipollina.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
