La ricetta CIAMBELLONE DI NATALE: ZENZO, CANNELLA E VANIGLIA – Speciale Natale è un dessert morbido, soffice e speziato che renderà speciale la colazione o la merenda durante le Feste. Al momento di consumare, il ciambellone rapprezenta la passione e la cura che si mette nel prepararne il piatto.
Per preparare questo delizioso dolce, seguite i passaggi seguenti:
- Mettersi lo zucchero semolato nel robot da cucina e triturare leggermente, aggiungere le uova e mescolare bene.
- Unire il latte e l’olio o il burro e amalgamare. Quindi aggiungere la farina, il lievito, la vanillina, la cannella, lo zenzero e il pizzico di sale.
- Mescolare con il robot per almeno 3-4 minuti.
- Imburrare la tortiera e spolverare con farina.
- Versare il composto nello stampo e coprire la torta con un foglio di alluminio a cui praticherete dei buchini con uno stuzzicadenti se non si dispone del coperchio della tortiera.
- Infornare in forno caldo per 35-40 minuti a 180°.
- Sfornare, lasciar raffreddare brevemente e poi sformare e lasciar raffreddare del tutto adagiata su una gratella.
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