Per la preparazione della Crema Nutella Vegan Home Made, seguite questi passaggi:
- Iniziate tostando 100 g di nocciole sgusciate in una padella antiaderente, girandole continuamente per 2-3 minuti fino a quando non sentite il profumo di tostatura e non diventano dorate.
- Trasferite le nocciole tostate nel mixer e frullatele fino a ridurle a farina.
- Aggiungete 100 g di olio di arachidi a filo, lentamente, continuando a frullare a bassa velocità.
- Aggiungete 100 g di zucchero di canna integrale e 100 g di cacao amaro in polvere, lasciando impastare per 1 minuto. Il composto risulterà ancora liquido.
- Incorporate il latte di soia a filo, sempre con il mixer a bassa velocità, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.