La ricetta “Due spaghi e una scatoletta” la rubrica salva cena:) ha origine da una tradizione culinaria che unisce sapori delicati e intensi. Questo piatto è caratterizzato da una combinazione di pasta, salmone e aromi agrumati, tipici di una cucina mediterranea. Il contesto in cui viene gustata è spesso informale, come una cena in famiglia o con amici.
La preparazione di questa ricetta inizia con la scelta degli ingredienti freschi e di qualità, come il salmone, le arance e il burro. Successivamente, si procede con la cottura della pasta, sia spaghetti che tagliatelle, al dente.
Per aggiungere sapore e cremosità, si prepara una besciamella con farina, burro e latte intero.
- Si soffrigge l’aglio e la scorza d’arancia in olio d’oliva per aromatizzare il salmone.
- Si cuoce il salmone con il succo d’arancia e un po’ di pepe nero.
- Si condisce la pasta cotta con la besciamella, il salmone e un tocco di sale.
La ricetta “Due spaghi e una scatoletta” la rubrica salva cena:) si completa con una semplice ma elegante presentazione, pronta per essere gustata in una serata tra amici o in famiglia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
