Questo classico piatto italiano è un tipico esempio di cucina italiana, originaria del centro-sud della penisola, dove viene spesso servito come primo piatto nelle famiglie. Lo spicchio di aglio che dà inizio alla ricetta, il sapore delicato dei peperoni al vino bianco, la consistenza cremosa della besciamella: questi sono i elementi caratteristici che rendono così piacevole al palato questa deliziosa ricetta.
Per preparare la La ricetta Bimby, Pasta con Sugo ai Peperoni, inizia a mettere 10 g di farina e 20 g di latte in una ciotola Bimby. Ciò darà origine alla besciamella; in seguito, soffriggi 1 spicchio d’aglio e 60 g di olio. Aggiungi 2 peperoni rossi per il sugo, 1 lattina di sugo e 1 vino bianco.
- Inserisci il tutto nel contenitore Bimby. Imposta 5 minuti, velocità 3.
- Aggiungi alla ciotola besciamella e uovo. Poi, 40 g di besciamella e 40 g di latte. Imposta 5 minuti, velocità 3.
- Solda la pasta. Scola la pasta e servila con il sugo ai peperoni.
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