La ricetta CROQUE MONSIEUR … a modo mio… è una rivisitazione del classico sandwich grigliato francese, farcito con prosciutto e formaggio. Questo piatto è solitamente gustato come colazione, pranzo o cena veloce, e può essere servito in qualsiasi momento. Il CROQUE MONSIEUR … a modo mio… è caratterizzato da un sapore ricco e delizioso, soprattutto se accompagnato da insalata.
- Tagliare il pane a fette e disporre su ogni fetta una fettina di prosciutto cotto e una di formaggio.
- Sbattere un uovo con 40-50 ml di latte, un pizzico di sale e pepe.
- Tuffare i sandwich nell’uovo sbattuto e friggerli in olio caldo fino a quando non acquisiscono una bella colorazione tostata.
- Adagiare i sandwich su una teglia da forno e cospargere con formaggio grattugiato a dadini.
- Infornare a funzione grill fino a quando il formaggio non si scioglie e si tosta.
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