La ricetta Bimby, Purè è un classico della cucina italiana, originaria delle regioni del nord. Questo piatto è noto per i suoi sapori caratteristici, che derivano dalla combinazione di patate, latte, burro e parmigiano. Il purè è un contorno versatile che si abbina bene a molti secondi, ed è spesso gustato in occasione di pranzi familiari e cene con amici.
La storia del purè risale a molti secoli fa, quando le patate erano considerate un alimento povero. Oggi, questo piatto è apprezzato per la sua semplicità e gusto. Il purè è un piatto che si può gustare in ogni stagione, sia caldo che freddo.
- Lavare e sbucciare le patate, quindi tagliarle a cubetti.
- Porle a bollire in acqua salata fino a quando non sono tenere.
- Fare sciogliere il burro in un pentolino a fuoco lento, poi aggiungere il latte e il parmigiano, mescolando fino a quando il formaggio non si è sciolto.
- Scolare le patate e schiacciarle con uno schiacciapatate o un mixer.
- Aggiungere il latte caldo con il burro e il parmigiano sciolto, mescolando fino a quando il purè non è cremoso.
- Aggiustare di sale e servire caldo.
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