La ricetta Torta panna e cioccolato è un vero e proprio capolavoro di dolcezza e creatività. Questo delizioso piatto si caratterizza per la sua morbidezza e la sua cremosità, grazie all’unione di sapori intensi come il cioccolato e la panna. È un dolce ideale per ogni occasione speciale, ma anche per un semplice sabato sera in famiglia.
Per preparare questa ricetta, segui questi passaggi:
- Metti in una terrina lo zucchero con le uova e rimesta, poi unite la farina di farro e la fecola di patate.
- Aggiungi la scorza del limone, il cacao e il latte, e infine il lievito, fino a quando l’impasto non avrà raggiunto una bella consistenza cremosa.
- Metti l’impasto nella tortiera imburrata e infarinata e infornate nel forno caldo a 180° per circa 20 minuti.
- Togli dal forno e lascia intiepidire, dopodiché taglia il pan di spagna in tre strati.
- Inumidi gli strati con una bagna fatta del succo d’arancia mischiato ad acqua e zucchero.
- Sugli strati, spalma la panna montata.
- Ricomponi gli strati uno sull’altro e ricopri tutto l’esterno con la panna.
- Decora con la sacca a poche come preferisci, e ultimate con una spolverata di granellini colorati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
