La ricetta PROFUMO DI ARANCIA è una torta glassata dal sapore fresco e invitante. La morbidezza della torta, arricchita dalla presenza di arance, si sposa alla perfezione con la glassa a base di zucchero a velo e succo di arancia. Dolce e profumato, è ideale per accompagnare il tè pomeridiano o per una merenda golosa.
- Iniziare sbattendo il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere le uova una alla volta, incorporandole completamente al composto.
- Unire il succo di arancia e l’aroma di arancia, mescolando delicatamente.
- Setacciare la farina e il lievito e incorporarli gradualmente al composto, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Imburrare uno stampo da 26 cm di diametro e versare il composto.
- Preriscaldare il forno a 175°C e cuocere la torta per 40 minuti circa.
- Sfornare la torta e lasciarla completamente raffreddare.
- Preparare la glassa con lo zucchero a velo e il succo di arancia, aggiungendo quest’ultimo poco alla volta.
- Glassare la torta fredda, distribuendo la glassa in modo uniforme.
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