Grissini di brisè con salsa al basilico

La ricetta Grissini di brisè con salsa al basilico è un assaggio italiano di semplicità e gusto. Le origini di questa preparazione nascono dalla tradizione culinaria romana, dove la sapiente abilità nel lavorare la pasta si incontra con l’aromaticità fresca del basilico. I grissini, croccanti e delicatamente salati, diventano il perfetto complemento per ogni occasione, dalle aperitivi informali alle cene eleganti. La salsa al basilico, con la sua sferzata di freschezza e intensità, aggiunge un tocco di classe a questo piatto tanto semplice quanto appagante.

Impastare ingredienti raffinati come farina di grano duro e burro freddo da zero, è un gesto antico che si traduce in una preparazione di grissini irresistibilmente fragranti. La tradizione incontra la creatività nella scelta di aromi di basilico, che si fondono creando una salsa leggera, a base di olio extra vergine di oliva e scorza di limone. Un connubio perfetto di sapori che si sposano armoniosamente con la croccantezza dei grissini.

* Impastare delicatamente la farina con il burro freddo.
* Dare forma ai grissini, con la loro tipica lunghezza sottile.
* Cuocere in forno fino a doratura.
* Mescolare il basilico fresco tritato con olio extra vergine d’oliva.
* Aggiungere il succo di limone e un pizzico di sale per esaltare i sapori.

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