Ingredienti per Spaghetti mare & orto
- aglio
- alcool
- cognac
- curcuma
- gamberetti
- mazzancolle
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- salvia
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spaghetti mare & orto
La ricetta SPAGHETTI MARE & ORTO è un piatto che combina i sapori del mare e dell’orto, offrendo un’esperienza gastronomica unica. Originaria della cucina mediterranea, questa ricetta è caratterizzata da aromi freschi e intensi, come il profumo del rosmarino e della salvia, abbinati ai sapori salati dei gamberetti e delle mazzancolle. Questo piatto è solitamente gustato durante le serate estive, quando si desidera un pasto leggero e fresco.
La preparazione inizia con la scelta degli ingredienti freschi, tra cui gamberetti, mazzancolle, zucchine, aglio, prezzemolo, rosmarino e salvia.
- Pulisci e taglia le zucchine a julienne, poi mettile da parte.
- Soffriggi l’aglio e il peperoncino in olio, aggiungendo successivamente le zucchine per farle appassire.
- Aggiungi i gamberetti e le mazzancolle, saltando il tutto per alcuni minuti.
- Incorpora il cognac e lascia evaporare, poi aggiungi curcuma, sale e le erbe aromatiche.
- Cuoci gli spaghetti al dente, scolali e uniscili al sugo preparato.
Infine, servi gli spaghetti caldi, guarniti con prezzemolo fresco e un filo d’olio. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
