La ricetta MUFFIN AL CIOCCOLATO BIANCO, RIPIENI DI NUTELLA E GLASSATI CON ZUCCHERO E CANNELLA è un dolce delizioso e versatile, ideale per colazione, merenda o come dessert speciale. Questo piatto combina il sapore dolce del cioccolato bianco con il gusto ricco della Nutella e il calore della cannella, creando un’esperienza gustativa unica.
Per preparare i MUFFIN AL CIOCCOLATO BIANCO, RIPIENI DI NUTELLA E GLASSATI CON ZUCCHERO E CANNELLA, segui questi passaggi:
- Inizia tritando lo zucchero semolato e il cioccolato bianco a pezzi nel robot da cucina, poi aggiungi le uova e mescola bene.
- Unisci il burro morbido o l’olio di semi, il latte e amalgama gli ingredienti.
- Aggiungi la farina, il lievito e un pizzico di sale, mescolando con il robot per almeno 4-5 minuti.
- Disponi i pirottini nella teglia, distribuisci l’impasto e inforna per 25-30 minuti a 180°, controllando la cottura con uno stuzzicadenti.
- A cottura ultimata, sforna e lascia raffreddare leggermente, poi sforma e lascia raffreddare del tutto su una gratella.
- Riempi una sac à poche con Nutella e inietta il ripieno nei muffin freddi.
- Prepara la glassa mescolando zucchero a velo e cannella, aggiungendo acqua a cucchiaini fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Tuffa la calotta dei muffin nella glassa e decora con pezzetti di cioccolato bianco.
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