La preparazione di questo piatto comincia con la miscelazione degli ingredienti, come gli albumi, il tuorlo d’uovo, lo zucchero, la farina 00 e la fecola di patate. Si aggiungono poi il latte, il lievito per dolci e il sale, e si mescola tutto fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Si versa il composto in una teglia e si cuoce in forno fino a quando non è dorato e cotto.
- Si lascia raffreddare e poi si spalma con la marmellata di giuggiole e uva spina e con il Nesquik.
- Si arrotola il dolce e si lascia riposare prima di servire.
La preparazione del piatto è completa quando si aggiungono ulteriori ingredienti, come la Nutella o la confettura, per dare ancora più sapore e varietà al piatto.
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