Lasagna con carciofi e speck by gianluca

Questa ricetta è un’opzione deliziosa per chi vuole assaporare il gusto autentico della tradizione italiana. Ecco la Lasagna con carciofi e speck, piatto tipico della cucina italiana che ha conquistato i palati di tutti. I carciofi, uno dei vegetali più gustosi e completi, si uniscono al sapore intenso del speck per creare un’armonia che sapientemente alternata alla croccante e saporita pasta.

Per preparare la lasagna si inizia dalla cernita dei carciofi ben puliti dai fiocchi e cotti in olio d’oliva, spezzettati e salati. Nel frattempo il prezzemolo tritato e l’aglio sminuzzato aiutano ad aggiungere una più grande varietà di sapori nel nostro piatto. La lasagna viene preparata usando sottili strati bene asciugati. Speck e carciofi sono stesi uno sull’altro meticolosamente prima di aggiungere uno spesso strato di formaggio grattugiato.

Per ultimare il nostro delizioso piatto, le fette si sovrappongono fino a quando non si completa con un sottile strato di formaggio. Infine un succulento tocco finale: la pentola va in forno, ben caldo, per una lunga e lenta cottura finché non si raggiungono le giuste consistenze.

• Pelare e tagliare i carciofi, pochi minuti dopo lavarli e poi l’incisione finisce in padella con olio d’oliva, aglio e prezzemolo.
• Preparare i nostri strati giusti di pasta tipo lasagna.
• Aggiungere speck, carciofi e formaggio su ogni strato.
• Posizionare un’ultima striscia di formaggio sopra la nostra lasagna.
• Infornare la lasagna in forno.
• Cucinare fino ad completa consistenza giusta.

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