La ricetta Hamburger con cipolla rossa è un piatto dal sapore forte e deciso, caratterizzato dalla dolcezza della cipolla rossa e dalla saporitività della carne. È un’ottima scelta per chi ama molto la cipolla e desidera un pasto veloce e gustoso.
Per preparare gli Hamburger con cipolla rossa, segui questi passaggi:
- Inizia preparando gli hamburger: compatta la carne macinata a mano o utilizza uno stampino per creare 3-4 hamburger.
- Sbuccia, lava e taglia le cipolle rosse ad anelli, poi cuocile in un padellino con mezzo centimetro di olio e un pizzico di sale, girandole di tanto in tanto per 10-12 minuti.
- In un’altra padella, cuoci gli hamburger con 2-3 cucchiai di olio a fuoco medio-basso fino a quando, pigiando al centro, non esce più liquido rosso (circa 8-10 minuti), girandoli 2-3 volte e aggiustando di sale.
- Disponi gli hamburger nel piatto, poi estrai gli anelli di cipolla dall’olio e mettili sopra agli hamburger.
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