Il piatto è suddiviso in diverse componenti, ciascuna con i propri sapori e caratteristiche. I biscotti segnaposto sono realizzati con una ricetta speciale e sono il punto di partenza per il resto del dolce. La torta è composta da un pan di spagna con una doppia farcitura, una con la marmellata ai frutti di bosco e il liquore alla rosa, e l’altra con il cioccolato bianco e croccantino di mandorle. Al centro della torta, una crema al burro meringata aromatizzata alle mandorle. I cupcakes sono realizzati con una ricetta speciale e sono guarniti con una crema al burro alla meringa svizzera al cioccolato bianco.
I macarons sono realizzati con una collaudata ricetta e sono colorati con il verde, rosa e avorio, per poi essere farciti con la crema dei cupcakes. I dolcetti sono di pasta di mandorla glassati al cioccolato bianco con fiorellini in gum paste. Per completare il piatto, sono stati realizzati centrotavola con dei vasetti di vetro decorati con nastro di raso e pizzo, idee presi da Pinterest.
Per preparare la Sweet Table Verde e Rosa, segui questi passaggi:
- Riscalda il forno a 180°C e prepara il pan di spagna seguendo la ricetta specifica.
- Riempi il pan di spagna con la doppia farcitura: marmellata ai frutti di bosco e liquore alla rosa, e cioccolato bianco e croccantino di mandorle.
- Crea la crema al burro meringata aromatizzata alle mandorle e mettila al centro della torta.
- Realizza i macarons seguendo la ricetta e coloreli con il verde, rosa e avorio.
- Prepara i dolcetti di pasta di mandorla glassati al cioccolato bianco con fiorellini in gum paste.
- Prepara i centrotavola con dei vasetti di vetro decorati con nastro di raso e pizzo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
