La ricetta Tiramisù all’ananas sciroppate è una deliziosa variante del classico tiramisù, dove la dolcezza dell’ananas sciroppato si sposa alla perfezione con la cremosità del mascarpone e il gusto deciso del cioccolato. Questa ricetta, dal sapore fresco e delicato, è perfetta per i momenti di relax e per sorprendervi le vostre ospiti con un dolce originale e sfizioso.
- Scuola l’ananas e mette da parte la sua acqua.
- Lavorare con il frullatore i tuorli con lo zucchero, incorporando bene il mascarpone alle uova.
- Montare la panna e amalgamarla alla crema di mascarpone con una spatola.
- Foderare una pirofila da 26 cm rotonda con la carta stagnola.
- Sistemare sul fondo della pirofila le rondelle d’ananas formando un fiore.
- Tagliare il resto dell’ananas a pezzetti.
- Spalmare uno strato di crema sull’ananas.
- Inzuppare i pavesini nell’acqua dell’ananas e posizionarli sulla crema.
- Alternare strati di crema, pezzettini d’ananas e pavesini.
- Porre in frigo per circa 2 ore.
- Capovolgere la pirofila su un piatto piano.
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