La ricetta Straccetti di pollo con crema al limone è un piatto semplice, veloce e fresco, ideale da preparare all’ultimo minuto. Combina la tenera consistenza del pollo con la leggerezza asciuttizzata della crema al limone, creando un equilibrio di sapori che si sposa bene con contorni di verdura o pasta in alternativa. Il limone aggiunge una nota vivace, rendendo il piatto appetitoso e rinfrescante.
- Riscalda una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio.
- Aggiungi gli straccetti di petto di pollo (600 g), sale e pepe.
- Fai rosolare fino a dorarli su tutti i lati.
- In una ciotola mescola latte, succo di limone e 1 cucchiaino di maizena.
- Unisci il composto alla padella, mescola bene e cuoci per 2-3 minuti finché la crema si addensa.
- Spegni, aggiungi l’erba cipollina tritata fresca e servi ben caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
