La ricetta Torta rovesciata ananas e cocco è un’opzione deliziosa per iniziare la giornata nel migliore dei modi. Profumata e fragrante, questa torta è perfetta per colazione! I sapori caratteristici dell’ananas e del cocco creano un’accoppiata unica e irresistibile.
Per preparare questa ricetta, seguirai i seguenti passaggi:
- Accendi il forno a 180° e prepara una tortiera foderata con carta da forno.
- Cospargete il fondo con lo zucchero di canna, poi appoggia sopra le fette di ananas sgocciolate e asciugate con della carta assorbente.
- Prepara l’impasto mescolando la farina con la farina di cocco, lo zucchero, il lievito, 1 uovo, 2 tuorli e il burro ammorbidito.
- Stendi l’impasto fino ad ottenere un diametro di 26 centimetri (come la tortiera).
- Metti l’impasto nella tortiera e pigialo leggermente con le dita per distribuirlo bene.
- Cuoci in forno per 40 minuti, poi sforna e lascia raffreddare per almeno 10 minuti prima di impiattare.
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