La ricetta SPINACI IN CREMA AL GORGONZOLA è un contorno delizioso e semplice da preparare, che dona a questo giardinaggio un tocco prelibato grazie all’impiego del gorgonzola dolce.
Questo piatto può essere servito come contorno a principi di gusto e sapore, e la sua preparazione è veloce e facile. Gli spinaci freschi o congelati vengono cotti in brodo vegetale, dopodiché vengono UNITI alla panna da cucina e al gorgonzola tagliato a pezzetti. Il formaggio scioglie piano piano, rendendo la crema morbida e deliziosa.
- Mondare e lavare bene gli spinaci freschi o congelati;
- Cuocerli in brodo vegetale o acqua salata;
- Lasciare asciugar bene il brodo;
- Unire la panna e il gorgonzola tagliato a pezzetti;
- Mescolare accuratamente e lasciare cuocere a fuoco soave;
- Aggiustare di sale o dado se necessario;
- Servire caldi con pezzetti di gorgonzola o spolverati con formaggio grattato.
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