La ricetta Pizzetta lampo è una soluzione veloce e gustosa per una colazione o merenda diversa dal solito. Questo piatto è perfetto per essere gustato in famiglia, specialmente durante le occasioni festive come Halloween. La combinazione di sapori mediterranei come il pomodoro, l’origano e i formaggi dona un tocco unico e appetitoso.
Per preparare la Pizzetta lampo, segui questi passaggi:
- Mettete sul fuoco una piastra antiaderente e quando sarà ben calda, mettete qualche fetta di pan carrè.
- Quando avrà acquistato un bel colorito su un lato, giratelo sull’altro.
- Mettete subito un cucchiaino di doppio concentrato di pomodoro e spalmatelo con un coltello.
- Salate leggermente e mettete qualche fogliolina di origano.
- Mettete un pezzetto di formaggio fuso sopra alle pizzette e fatele cuocere ancora qualche secondo.
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