La ricetta FROLLINI RICAMATI propone un dolce speciale, frutto di una semplice pasta frolla lavorata con cura. Questi biscotti possono rendere unico un tè o diventare un regalo gustoso per le persone care. La loro preparazione è un’occasione per infondere amore e cura in ogni dettaglio.
I frollini sono ideali per essere personalizzati con carte e stoffe natalizie, rendendoli una “gustosissima” sorpresa per le persone a noi più care. La loro particolarità sta nel sapore delicato della pasta frolla e nei ricami che possono essere aggiunti con stampini a pressione.
Per preparare i FROLLINI RICAMATI, occorre iniziare lavorando la pasta frolla.
- In una ciotola capiente, unire 2 tuorli, 1 uovo intero, 1 bustina di vanillina e 1 cucchiaino di bicarbonato.
- Aggiungere il burro freddo, spezzettato a pezzi, e un pizzico di sale.
- Mescolare il tutto con un cucchiaio di legno, poi unire la farina.
- Avvolgere l’impasto nella pellicola e lasciarlo riposare in frigo per 20/30 minuti.
- Stendere la pasta frolla su un piano infarinato, con l’aiuto di un mattarello, fino a uno spessore di circa 5 mm.
- Usare stampini tondi con lo smerlo per ritagliare i biscotti e aggiungere i ricami con uno stampino a pressione.
- Disponere i biscotti su una teglia foderata con carta forno e cuocerli in forno preriscaldato a 180° per 10/12 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
