La ricetta Torta arcobaleno all’olio e aroma di vaniglia è una preparazione dolciaria che combina sapori delicati e una presentazione colorata e accattivante. Questa torta è ideata per occasioni speciali, come compleanni, e risulta essere non solo visivamente attraente ma anche golosa e profumata.
La Torta arcobaleno all’olio e aroma di vaniglia è un piatto dolce che unisce i sapori della vaniglia, del cioccolato e della panna, creando un’esperienza gustativa ricca e variegata. Solitamente, viene gustata come dolce di fine pasto o come merenda speciale.
Per la preparazione della Torta arcobaleno all’olio e aroma di vaniglia, seguire questi passaggi:
- Iniziare setacciando la farina con il lievito e la fecola di patate.
- Lavorare le uova con lo zucchero e il sale per circa 2 minuti, fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere l’olio e continuare a lavorare fino ad ottenere una crema densa, poi unire il latte ed incorporare.
- Unire l’aroma di vaniglia ed infine incorporare anche le farine setacciate.
- Dividere l’impasto in 6 terrine e aggiungere ad ogni ciotola un colore diverso, mescolando per incorporare uniformemente.
- Cuocere in stampi da 16 cm, precedentemente unti con burro morbido e infarinati, in forno preriscaldato a 180° per circa 18-20 minuti.
- Lasciare raffreddare i pan di spagna su una gratella.
- Per la crema, montare la panna da montare zuccherata con mascarpone e zucchero a velo.
- Assemblare la torta, collocando i pan di spagna in ordine di colore, intervallati da strati di crema.
- Decorare con confetti colorati al cioccolato e bastoncini di zucchero colorati.
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