La ricetta Stelline Biscotto al Limone e Cocco è un dolce natalizio semplice ma delizioso, perfetto per un’idea regalo originale.
Le stelline al cocco e al limone sono irresistibili: il morbido biscotto si coniuga con la fragranza aromatica del limone e la consistenza piacevolmente croccante del cocco.
Le stelline al cocco e al limone sono irresistibili: il morbido biscotto si coniuga con la fragranza aromatica del limone e la consistenza piacevolmente croccante del cocco.
- In una ciotola, setacciare la farina con il lievito, un pizzico di sale, aggiungere il cocco grattugiato, la scorza di limone grattata, lo zucchero, il burro ammorbidito e poi l’uovo.
- Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- Lasciare riposare l’impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendere l’impasto su un piano infarinato.
- Tagliare le stelline con la formina a stella di biscotto.
- Infornare a 180 gradi per 12 minuti circa.
- Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
- Sistemare le stelline in scatole di latta per un effetto natalizio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
