Pancarré ai semi di papavero

La ricetta Pancarré ai semi di papavero è un dolce rustico, facile da preparare e perfetto per una colazione golosa o un dolce pomeridiano. Partendo da un impasto semplice di farina, uova e burro, questa specialità si distingue per la dolce croccantezza dei semi di papavero.

La preparazione del Pancarré è un gioco di pochi passaggi, che ha come risultato un profumo inebriante che si diffonderà in tutta la casa.

Gli ingredienti si amalgamano in modo armonioso, creando un impasto soffice e profumato. Dopo una breve lievitazione, si infornano le porzioni di impasto in stampi individuali, per ottenere dei piccoli panecci dorati e irresistibili.

Ecco i passaggi principali:

• Mescola con cura gli ingredienti secchi, aggiungendo gradualmente quelli liquidi fino ad ottenere un impasto omogeneo.
• Integra i semi di papavero all’impasto e lavora il tutto con delicatezza.
• Riempi gli stampini con porzioni di impasto e lascia lievitare fino al raddoppio.
• Inforna in forno preriscaldato e lascia cuocere fino a quando il Pancarré sarà dorato e croccante.

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