La ricetta TORTA VELOCE SENZA UOVA ALLO ZAFFERANO, un piatto ideale per una colazione o una merenda velocemente preparata, offre un’estrema delicatezza di gusto grazie al combinazione unica di arance, cocco e zafferano.
Questo dolce si presenta come un’unione di sapori freschi e delicati, dagli arancioni canditi che donano un tocco di dolcezza, al cocco rapè che aggiunge un’Onda di cremosità, e al lievito che garantisce la lievità del tutto.
Per preparare la TORTA VELOCE SENZA UOVA ALLO ZAFFERANO, seguite i seguenti passaggi:
- Versate 300 gr di farina “00”, 285 gr di latte fresco intero, 200 gr di zucchero bianco semolato, 160 gr di ricotta vaccina, 80 gr di cocco rapè, 70 gr di olio di girasole, 70 gr di arancia candita, 1 bustina di zafferano e 1 bustina di lievito all’interno del mixer e frullate per 2′
- Trasferite il composto ottenuto in una tortiera imburrata ed infarinata, livellate con un cucchiaio ed infornate a 180°C per circa 35/40′
- Lasciate freddare e servite a fette
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