Pizza con zucchine, quartirolo, wurstel e lievito madre

La ricetta Pizza con zucchine, quartirolo, wurstel e lievito madre è un delizioso piatto che unisce sapori e tradizioni italiane. Questa ricetta origina dal desiderio di combinare ingredienti freschi e saporiti per creare un piatto unico e gustoso, perfetto per essere condiviso in occasioni informali con amici e famiglia.

La sua origine è radicata nella cucina italiana, dove le zucchine e il quartirolo sono ingredienti molto apprezzati, mentre il wurstel aggiunge un tocco di sapore affumicato e salato. Il lievito madre, invece, conferisce alla pizza una consistenza leggera e un sapore più complesso.

Iniziate preparando l’impasto, mescolando farina, lievito, miele, olio e brodo granulare, quindi lasciatelo lievitare.

• Tagliate le zucchine a fette sottili e fatele saltare in padella con un po’ di olio e origano.
• Aggiungete i wurstel tagliati a pezzetti e fate cuocere per quelques minuti.
• Stendete l’impasto in una teglia e spalmatevi sopra la polpa di pomodoro, aggiungendo sale e pepe a gusto.
• Disponete le zucchine e i wurstel sulla pizza, aggiungendo anche i pomodori a cubetti.

Infine, mettete la pizza in forno a cuocere fino a quando l’impasto sarà dorato e i sapori saranno ben combinati. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.