La ricetta CURIOSANDO…. A PALERMO è un dolce tipico siciliano, noto per la sua straordinaria somiglianza con frutti e ortaggi. Questo piatto è famoso nel mondo per la sua preparazione e confezionamento, che richiede grande maestria e precisione. La base della sua ricetta è esclusivamente la farina di mandorle e lo zucchero.
La ricetta tradizionale prevede la creazione di diverse forme, come frutti e ortaggi, che sono poi decorate con colori vivaci e sfumature naturali. Il risultato è un dolce incredibilmente realistico, che stimola la curiosità e il piacere del gusto. La ricetta viene solitamente gustata durante le feste tradizionali, come la Festa di Tutti i Santi e la Festa dei Morti.
- Preparare la pasta reale, composta da zucchero e mandorle tritate.
- Creare diverse forme di frutti e ortaggi, come ad esempio agrumi, banane, fragole, pesche e polipi.
- Decorare le forme con colori vivaci e sfumature naturali.
- Assemblare le diverse forme creando un’opera d’arte culinaria.
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