La ricetta CUORI SFOGLIATI ALLA CANNELLA E CIOCCOLATO è un dolce elegante e semplice, ideale per occasioni come San Valentino o per arricchire un momento di convivialità. I cuoricini croccanti abbracciano le note dolci dello zucchero a velo speziato e si abbinano perfettamente alla morbidezza del cioccolato fuso. Si gustano spesso come dessert goloso, da condividere per creare atmosfera o come merenda golosa per i più piccoli. L’equilibrio tra la leggerezza della pasta sfoglia e l’intensità del cioccolato li rende irresistibili.
- Srotolare la pasta sfoglia su una superficie pulita.
- Setacciare lo zucchero a velo e la cannella su entrambi i lati.
- Premere leggermente con il matterello per amalgamare gli ingredienti.
- Ricavare cuoricini con un taglia-biscotti e disporli su carta da forno.
- Infornare a 150°C per 15 minuti, girare i biscotti e completare con 5 minuti di cottura.
- Mettere il cioccolato, la panna e un filo di latte a bagnomaria, sciogliendo fino a ottenere un composto lucido.
- Tuffare i cuoricini nel cioccolato e posarli su una teglia fredda.
- Decorare con codette colorate, se desiderato, e lasciar asciugare.
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