La ricetta POLLO AL CURRY è un piatto speziato che porta un sapore orientale in tavola. Questo piatto caratteristico è ideale per le occasioni in cui si vuole sorprendere i propri ospiti con un gusto nuovo e avvincente. Di solito, viene gustato con gioia e richiesto bis e tris…
La preparazione di questo POLLO AL CURRY prevede i seguenti passaggi:
- Tagliare il petto di pollo a striscioline e condire con curry in polvere, olio extra vergine d’oliva e sale. Lasciar riposare per almeno mezz’ora.
- Tagliare la cipolla e l’aglio finemente e soffriggerli in una padella. Aggiungere il petto di pollo ben macerato e farlo saltare.
- Aggiungere il peperone tagliato a striscioline sottili e il prezzemolo. Far cuocere il tutto per circa 10 minuti. Aggiustare di sale o aggiungere del dado e di curry se necessario.
- Portare a cottura e aggiungere la panna proprio all’ultimo. Mescolare bene e servire immediatamente.
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