Ingredienti per Succo di pomodoro
- pomodori
- pomodori maturi
- succo di pomodoro
Preparazione della ricetta
Come preparare: Succo di pomodoro
La ricetta Succo di pomodoro è una pietra miliare della cucina italiana, con un’origine antica e radicata nella tradizione mediterranea. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e caratteristici, che si sposano perfettamente con le estati calde e il contesto di una cena all’aperto con amici e famiglia.
La preparazione del Succo di pomodoro inizia con la scelta dei migliori ingredienti, tra cui pomodori maturi e freschi, che vengono poi lavati e puliti con cura.
- Scegliere i pomodori più maturi e profumati, lasciandoli ammorbidire a temperatura ambiente.
- Togliere la buccia ai pomodori dopo averli immersi in acqua bollente, quindi dividerli a metà e rimuovere i semi.
- Frullare i pomodori con un po’ di acqua fino a ottenere un composto omogeneo, che verrà poi filtrato attraverso un colino per eliminare eventuali residui.
Il risultato è un succo di pomodoro fresco e ricco di sapore, pronto per essere gustato. Il succo viene servito spesso come base per altre ricette o come accompagnamento per vari piatti. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
