- Preriscaldate il forno a 180°C e foderate con carta forno gli stampini per miniplumcake.
- Montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete l’olio e continuate a montare per altri due minuti.
- Tritate grossolanamente il cioccolato al latte.
- Incorporate nella base di uova e zucchero la farina, il lievito e la vanillina.
- Aggiungete il cioccolato tritato e mescolate delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- Distribuite il composto negli stampini, riempendoli fino a metà.
- Cuocete per circa 25 minuti. fate la prova stecchino per verificare la cottura.
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