La ricetta Muffin Mele e Pinoli è un delizioso piatto che unisce i sapori autunnali delle mele con la croccantezza dei pinoli. Questa ricetta ha origini nella cucina internazionale, dove le mele sono il frutto più utilizzato in diverse preparazioni. I muffin con mele e pinoli sono caratteristici per il loro profumo dolce e la loro consistenza soffice, ideali per essere gustati in un contesto familiare o durante un picnic all’aperto.
La preparazione inizia con il preriscaldamento del forno a 180 gradi. Nel frattempo, si sbattono le uova con lo zucchero di canna e lo zucchero grezzo fino a ottenere una crema omogenea. Si aggiunge poi il latte, l’olio e la farina setacciata con il lievito, amalgamando bene gli ingredienti.
- Si tagliano le mele a cubetti e si aggiungono all’impasto insieme ai pinoli.
- Si mescola tutto fino a che gli ingredienti sono ben distribuiti.
- Si versa l’impasto in uno stampo per muffin e si inforna per circa 25-30 minuti.
Una volta cotti, i muffin vengono lasciati raffreddare prima di essere serviti. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
