La ricetta Piccole chizze ai semi misti unisce la delicatezza della pasta sfoglia alla croccantezza dei semi di papavero e sesamo, creando un piatto goloso e colorato. Semplici da preparare, queste chizze si distinguono per il sapore ricco di crosta dorata, ideale come snack salutare o base per iniziare un pasto con un tocco di genuinità.
- Srotola la pasta sfoglia, già pronta o fatta in casa, e ritaglia forme compatte e regolari.
- Con una frusta leggera mescola il tuorlo d’uovo con un pizzico di sale, ottenendo una spennellatura lucida.
- Applica il composto su ogni chizza con una spazzolina setole morbide, coprendo l’intera superficie.
- Aggiungi una generosa quantità di semi misti, distribuendoli in modo uniforme per contrastare con i dettagli dorati.
- Riscalda il forno a 200°C, posiziona le chizze su una teglia foderata di carta forno e inforna per 8-10 minuti, controllando la doratura.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire, per preservare la friabilità esterna.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
