La ricetta Zucchine trifolate è un contorno di verdure leggero e sano, ideale per accompagnare carne o pesce in una giornata di sole. Questo piatto è perfetto per chi segue diete poiché le zucchine sono basse in grassi e calorie. Inoltre, sono composte principalmente di acqua e contengono potassio e vitamina A e C, rendendole un’ottima scelta per un’alternativa più leggera.
La ricetta Zucchine trifolate è caratterizzata dai sapori delicati delle zucchine, dell’aglio e del prezzemolo, accompagnati dalla nota aromatico della noce moscata e del pepe. È un piatto facile da preparare e da gustare solitamente durante il periodo estivo.
- Versare le zucchine tagliate a rondelle, l’aglio e il prezzemolo tritato in una capiente padella con un po’ di acqua.
- Cuocere fino a quando le zucchine saranno tenere, aggiungendo altra acqua se necessario.
- Spegner e aggiungere sale, olio e pepe o noce moscata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
